Hoho, to jste nečekali, co? Aneta peče! :D
Jelikož v Brně nemáme troubu, jsem doma přešťastná, když můžu sníst cokoliv pečeného. Tento víkend jsem navíc královnou našeho domova a kuchyň mám celou pro sebe, takže jsem se rozhodla upéct sušenky, o kterých jsem snila od doby, co jsem je viděla ve videu u youtuberky Tanyy Burr.
Po Vánocích jsem si i pořídila její nově vydanou knížku Love, Tanya, kde je její recept podán i v písemné podobě. Zčekovala jsem tedy naše čokoládové zásoby, spokojila se s čokoládou na vaření a pár kousky velikonočního zajíce a pustila se do toho.
Byla to kontrola nejen mých kulinářských schopností ale i tohoto opěvovaného receptu.
P.S.: Omluvte kvalitu fotek, bylo to spontánně focené mobilem.
Podle receptu budete potřebovat:
- 200g másla (použila jsem Heru)
- 300g krupicového cukru
- jedno velké vejce
- 325g "self-raising flour" - v Anglii je to mouka, která už obsahuje kypřící prášek - poměrově to vychází na 110g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku a půl lžičky soli - na váhu jsem tedy dala tři lžičky kypřícího prášku (celý pytlíček) a větší lžičku soli a dovážila to moukou na 325g
- sklenice mléka - použít dle potřeby (já ho nepotřebovala)
- 200g bílé čokolády
- 200g mléčné čokolády






